زيت الزيتون: نعمة لتخفيف الوزن

في مقاطعة سونوما كل عام، وهناك مهرجان خاص يسمى نعمة من الزيتون. هذه هي الطريقة التي أشجار الزيتون المركزية والأطعمة التي تسفر هي الاقتصاد وعادات الأكل في المنطقة.

زيت الزيتون، هدية أغلى من هذه الأشجار المباركة، تماما كما هو الوسطى إلى سونوما الدايت. هناك على الأرجح أي خيار الطعام الذي سوف تجعل أن يفعل المزيد لجهود الصحة وفقدان الوزن الخاص بك من زيت الزيتون.

وهي أخبار جيدة للبراعم الذوق الخاص بك، لأنه لا يوجد الزيت النباتي آخر يقترب إلى نكهة زيت الزيتون الغنية والسرور. انها في قلب نداء مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​و. طبق أعدت مع زيت الزيتون ويبدو تقريبا أن يعلن لمن الروائح أو الأذواق، "أنا الخاصة".

الدهون صحية

هذا البحث هو واضح كما يمكن أن يكون ذلك سببا رئيسيا لانخفاض معدل الأوروبيين الجنوبيين "من مرض القلب هو استخدامها ليبرالية من زيت الزيتون كمصدر رئيسي من الدهون الغذائية. من خلال اعتماد زيت الزيتون في نفس الطريق، وستحصل على نفس الفوائد. ولأن ستعرف من التمتع زيت الزيتون بكميات صحية بدلا من الدهون الضارة التي قد تكون استخدمت ل، سوف تفقد الوزن.

لنقدر زيت الزيتون كغذاء السلطة، وإبعاد من عقلك فكرة أن ذلك هو "الأقل سوءا" الدهون. ومن غذاء صحي للقلب ما هو جيد بالنسبة لك. تحتاج الدهون الغذائية لانقاص الوزن، ولكن كنت في حاجة إلى نوع الصحيح. زيت الزيتون هو واحد من أفضل. اختيار زيت الزيتون البكر، وعليك أيضا تعزيز نكهات الطعام الخاصة بك.

ببساطة، وهذا النوع من الدهون التي زيت الزيتون في الغالب مصنوعة من (الدهون الأحادية غير المشبعة) فعلا يخفض مستويات بك من الكوليسترول LDL السيء وكذلك الدهون في الدم تسمى الدهون الثلاثية. الدهون عليك أن تكون تجنب (الدهون المشبعة) تثير تلك المستويات. ان هناك حق مؤهلا زيت الزيتون باعتباره بامتياز الغذاء السلطة.

ثروة من مضادات الأكسدة

ولكن هناك المزيد. فريدة من نوعها بين الزيوت النباتية وزيت الزيتون - زيت الزيتون بشكل خاص البكر - هو غني في نفس العائلة من المغذيات النباتية المضادة للأكسدة التي تجعل جميع الأطعمة قوة أخرى على قائمة أفضل عشرة فعالة جدا في الوقاية من أمراض القلب. نفس الفينولات التي تجعل طعم زيت الزيتون جيد جدا أيضا تشكل الفئة الرئيسية من المواد المضادة للاكسدة. يحتوي زيت الزيتون أيضا الكاروتينات (مثل البيتا كاروتين) وفيتامين E.

وبالإضافة إلى ذلك، وزيت الزيتون يقلل من مخاطر الآخران أمراض القلب - ارتفاع ضغط الدم والالتهابات.

هناك الدهون وثم هناك الدهون

كعنوان يقول لنا، وليس خلقت كل الدهون على حد سواء. هناك ثلاثة أنواع طبيعية من الدهون: المشبعة، وغير المشبعة الاحادية، وغير المشبعة المتعددة، فضلا عن الدهون المصنعة واحد، والمعروفة باسم الزيت المهدرج (يشار إلى الدهون غير المشبعة).

غالبية أنواع من الدهون يجب أن تأكل تأتي في معظمها من الزيوت النباتية. ويقود أصح من الدهون غير المشبعة الاحادية مثل زيت الزيتون البكر، والمكسرات، وزيت الكانولا، الأفوكادو و. تم العثور على الزيوت الصحية الأخرى في فئة غير المشبعة، مثل زيت بذور العنب، زيت عباد الشمس، وأوميغا 3 الموجودة في زيوت بعض أسماك المياه الباردة، وبذور الكتان، والجوز.

هذا النوع من الدهون يجب أن تحد من تناول الطعام هو الدهون المشبعة الموجودة في الغالب في الأغذية الحيوانية مثل اللحوم ومنتجات الألبان، وكذلك تلك التي وجدت في زيت النخيل وزيت جوز الهند. هذا لا يعني أنك لا يمكن أن تأكل اللحوم أو الألبان. يمكنك. لكنه يعني أنه يجب عليك السعي للحصول على إصدارات الهزيل أو الخالية من الدسم من اللحم أو منتجات الألبان الأطعمة.

يمكنك التعرف على الدهون المشبعة لأنها صلبة في درجة حرارة الغرفة أو أقل - الأبيض حواف شريحة لحم، والرخام في أحد الأضلاع الرئيسية، والدهون الدجاج التي يختلس الحساء في الثلاجة، عصا من الزبدة. في الخطيئة الأساسية ورفع مستويات الكولسترول السيئ LDL في الشرايين، ودعوة أمراض القلب. في الواقع، المشبعة يو بي إس الدهون الكوليسترول في الدم أكثر من الكولسترول الغذائي نفسه. وينبغي تجنب الزيوت المهدرجة لأن لديهم آثار أسوأ بكثير على صحتك والقلب من الدهون المشبعة.

اضغط هنا لمشاهدة جميع الدروس

abdlkader derouich

اتصل بنا

1-800-555-0199

كاتب المقالة عبد القادر درويش

السلام عليكم

مرحباً بك معنا رجـــــــــــاء : رجاءا من كل الإخوة والأخوات الكرام الذين استفادو من هذه المعلومات وبقليل من الجهد ترك تعليق أو مشاركة الموضوع عبر احدى الأزرار الثلاثة

Hi Welcome, please: Please all the brothers and sisters who benefited from this information and with a little effort leave a comment or share the subject through one of the three buttons

twitter أو facebook أو +google